ตารางขนาดกล่องพิซซ่าและคู่มือวัสดุ: E-ขลุ่ย เทียบกับ B-ขลุ่ย สำหรับร้านพิซซ่า
ลองนึกภาพดูสิ: ลูกค้าสั่งพิซซ่าส่วนตัวขนาด 10 นิ้ว แต่พิซซ่ามาในกล่องขนาด 14 นิ้ว หน้าตาดูเลอะเทอะและการจัดวางดูไม่ประณีต ในทางกลับกัน การพยายามยัดพิซซ่าสำหรับครอบครัวขนาด 16 นิ้วลงในกล่องที่ดูเหมือนแค่...เศษส่วนเล็กเกินไปก็อาจทำให้เปลือกแตกและทำให้ชีสเสียหายได้
สำหรับเจ้าของร้านพิซซ่าและผู้จัดจำหน่ายบริการอาหาร การเลือกกล่องพิซซ่าที่เหมาะสมไม่ใช่แค่เรื่องของการใส่อาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการควบคุมต้นทุน-การกักเก็บอุณหภูมิ, และการนำเสนอแบรนด์-
ในคู่มือนี้ เราจะแบ่งรายละเอียดขนาดกล่องพิซซ่ามาตรฐานทั่วโลก คำแนะนำในการหั่น และที่สำคัญที่สุดคือ วิธีเลือกวัสดุลูกฟูกที่เหมาะสม (E-ขลุ่ย เทียบกับ B-ขลุ่ย) เพื่อให้สมดุลระหว่างงบประมาณและคุณภาพของคุณ
ตารางขนาดกล่องพิซซ่าแบบสมบูรณ์
ไม่ว่าคุณจะเปิดร้านขายอาหารสไตล์นิวยอร์กหรือร้านอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ นี่คือขนาดมาตรฐานอุตสาหกรรมที่ใช้ทั่วโลก
| ขนาดกล่อง (นิ้ว) | ขนาดกล่อง (ซม. โดยประมาณ) | ประเภทพิซซ่า | ชิ้นบันทึก | จำนวนการเสิร์ฟ |
|---|---|---|---|---|
| 8" - 9" | 20 - 23 ซม. | ส่วนบุคคล / เด็ก | 4 ชิ้น | 1 คน |
| 10ว๊าววว | 25 ซม. | เล็ก | 6 ชิ้น | 1-2 คน |
| 12d" | 30 ซม. | ขนาดกลาง (มาตรฐาน) | 8 ชิ้น | 2-3 คน |
| 14d" | 35 ซม. | ใหญ่ | 8-10 ชิ้น | 3-4 คน |
| 16d" | 40 ซม. | เอ็กซ์ตร้าใหญ่ (เอ็กแอล) | 10-12 ชิ้น | 4-5 คน |
| 18ว๊าวววว | 45 ซม. | จัมโบ้ / ปาร์ตี้ | 12 ชิ้น | 5+ คน |
เคล็ดลับจากมืออาชีพ:เมื่อสั่งกล่องแบบพิเศษ ควรเผื่อพื้นที่ภายในกล่องไว้ 0.125" ถึง 0.25" เสมอ เพื่อให้ลูกค้าสามารถนำพิซซ่าออกมาได้ง่าย ซอสไม่เลอะมือ
วิทยาศาสตร์วัสดุ: E-ขลุ่ย เทียบกับ B-ขลุ่ย
นี่คือคำถามที่เรามักได้รับถามบ่อยที่สุดจากผู้ซื้อขายส่งรายใหม่:"ฉันควรเลือกความหนาของกระดาษแข็งเท่าไหร่ดี"
ความหนาของกระดาษลูกฟูก (วัดเป็นหน่วย "Flutes") เป็นตัวกำหนดความแข็งแรง ฉนวน และราคา นี่คือคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญของเราจากประสบการณ์การผลิตกว่า 20 ปี:
1. E-ขลุ่ย (หนา 1.5mm - 2mm)
ดีที่สุดสำหรับ:ขนาดเล็ก (สูงสุด 12") และคุ้มค่า
ข้อดี:E-ขลุ่ย บางกว่าและมีพื้นผิวเรียบเนียนกว่า ซึ่งทำให้ยอดเยี่ยมสำหรับการพิมพ์คุณภาพสูง(โลโก้ของคุณจะดูคมชัดขึ้น) และยังใช้พื้นที่ในคลังสินค้าของคุณน้อยลง (ประหยัดพื้นที่ได้ถึง 25%)
จุดราคา: ประหยัดงบใช้เยื่อกระดาษน้อยลง จึงเป็นทางเลือกที่ประหยัดที่สุดสำหรับการสั่งซื้อปริมาณมาก
2. ร่อง B (หนา 2.5 มม. - 3 มม.)
ดีที่สุดสำหรับ:ขนาดใหญ่ (14"+) และแบรนด์พรีเมี่ยม
ข้อดี:ฟลุต B-ขลุ่ย หนากว่าและมีความแข็งแรงในการเรียงซ้อนสูงกว่า สำหรับพิซซ่าขนาดใหญ่ ไอน้ำสามารถทำให้กล่องบางๆ เปียกได้ ฟลุต B-ขลุ่ย ให้ฉนวนกันความร้อนที่ดีขึ้น(ช่วยให้พิซซ่าร้อนนานขึ้น) และมีโครงสร้างป้องกันกล่องไม่ให้ถูกทับภายใต้น้ำหนัก
จุดราคา: พรีเมี่ยมเนื่องจากมีการใช้วัสดุเพิ่มเติม จึงมีต้นทุนสูงกว่า E-ขลุ่ย เล็กน้อย แต่คุ้มค่าสำหรับการประกันคุณภาพ
การตัดเรขาคณิต: การตัดแบบมาตรฐานเทียบกับแบบสี่เหลี่ยม
บรรจุภัณฑ์ยังกำหนดว่าคุณควรตัดพายของคุณอย่างไรด้วย
การตัดสามเหลี่ยม:มาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับพิซซ่าทรงกลม ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์แบบในกล่องสี่เหลี่ยมมาตรฐาน
ทรงปาร์ตี้คัท (ทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส):มักใช้สำหรับพิซซ่าแป้งบางหรือพายจัมโบ้ขนาด 18 นิ้วหมายเหตุ: คุณอย่าทำต้องการกล่องสี่เหลี่ยมพิเศษสำหรับพิซซ่าตัดสี่เหลี่ยม
กลยุทธ์การจัดการสินค้าคงคลัง: อย่าซื้อทุกขนาด!
หากคุณกำลังจะเปิดตัวเมนูใหม่ คุณอาจรู้สึกจำเป็นที่จะต้องสต็อกกล่อง 10", 12", 14" และ 16"อย่า.
การจัดการสินค้าคงคลังสำหรับกล่องขนาด 4+ ขึ้นไปเป็นเรื่องปวดหัวด้านโลจิสติกส์ ลอง..."กลยุทธ์การรวมกลุ่ม"-
สต๊อกกล่อง 12":ครอบคลุมทั้งคำสั่งซื้อขนาดเล็ก (10") และขนาดกลาง (12")
สต๊อกกล่อง 16":ครอบคลุมทั้งคำสั่งซื้อขนาดใหญ่ (14") และ เอ็กแอล (16")
วิธีนี้จะช่วยลดจำนวน รหัสสินค้า ของคุณลง 50% ส่งผลให้เงินสดและคลังสินค้าของคุณว่างมากขึ้น
สรุป: กล่องแบบไหนที่เหมาะกับแบรนด์ของคุณ?
การเลือกกล่องพิซซ่าที่เหมาะสมต้องอาศัยความสมดุลระหว่างขนาด ความแข็งแรงของวัสดุ และงบประมาณ
ไปเล็ก?เลือกอี-ฟลุทเพื่อการพิมพ์ที่คมชัดและประหยัดต้นทุน
ไปใหญ่เหรอ?เลือกบี-ฟลุทเพื่อฉนวนคุณภาพพรีเมียมและการส่งมอบที่แข็งแรง
ยังไม่แน่ใจว่าสเปคไหนเหมาะกับเมนูของคุณใช่ไหม?
ที่เซียะเหมิน ออร์เดอร์แพ็คเรามีความเชี่ยวชาญด้านการปรับแต่งบรรจุภัณฑ์อาหารจำนวนมาก เรามีแม่พิมพ์สำเร็จรูปสำหรับทุกขนาดที่ระบุไว้ข้างต้น และสามารถส่งตัวอย่างให้คุณชุดตัวอย่างฟรีเปรียบเทียบ E-ขลุ่ย กับ B-ขลุ่ย เพื่อให้คุณสัมผัสถึงความแตกต่างได้ด้วยตัวเอง
